Aardpeer (Topinamboer)

TIP: U kunt aardpeer heel makkelijk van de schil ontdoen, door de aardperen eerst even 5 minuutjes in de schil te koken.

(Eenvoudig) recept voor een aardpeer met witlof taartje.- Simone’s Kitchen

Aardperen met prei en room - Volkskrant/Loethe Olthuis
Snel recept.

Aardappel-preigratin met taleggio (schimmelkaas) - Trouw/Rianne Buis

www.dehippevegetarier.nl/vergeten-groente-aardpeer/
Beschrijving van de Aardpeer en recept voor een ovenschotel.

www.dehippevegetarier.nl/vegetarische-recepten/aardpeersoep-met-bospaddenstoelen/
En een snel en lekker soepje van aardpeer met bospaddestoelen.

www.eatme.nl/recepten/frites-van-topinamboer
Van Topinamboer kan je ook hele lekker frietjes bakken.

www.optimalegezondheid.com/de-aardpeer-een-vergeten-groente/
De aardpeer is een gewas vol gezonde voedingsstoffen.